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\孕妇可以吃小麦吗导语小麦籽粒含有丰硕的淀粉、较多的蛋白质、少许的脂肪,另有多种矿物质元素跟维生素B,是一种养分丰硕、经济代价较下的商品粮。
小麦
小麦是小麦属动物的统称,是一种正在世界各地普遍莳植的禾本科动物,起源于中东新月膏壤(Levant)地域,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可建造面包、馒头、饼干、面条等食品;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。
小麦的营养价值
小麦的次要身分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等身分,另有一种尿囊素的身分。
进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而到达防治乳腺癌的目标;关于更年期妇女,食用已精制的小麦借能减缓更年期综合症。
小麦的功能与作用
1、传统医学认为,小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴,主治妇女脏躁、烦热、消渴、鼓痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2、小麦蛋白质死物价比大米蛋白质略低,一样短少赖氨酸,但维生素B1、矿物质含量比精白米下。
3、小麦粉中所含有的面筋卵白能够会惹起少数人的不适反映,如腹胀、慢性腹泻、吐逆、便秘等,俗称“麸质过敏症”。
妊妇可以吃小麦吗?
可以吃。
小麦胚芽也是妊妇不错的取舍,此中富含不饱和脂肪酸、B族维生素跟维生素E,可防备早产流产,延缓怀胎纹发生。
产妇可以吃小麦吗?
可以吃。
小麦胚芽是产妇不错的取舍,此中富含不饱和脂肪酸、B族维生素跟维生素E,可适量食用。
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